9 、冬日转大火收稠汤汁 ，暖质老抽 。美味
8 、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块，
7 、烧肉生抽、冬日炖至萝卜软熟 ，暖质
3、美味
5 、菜萝
2 、卜红香葱2根克 、烧肉
冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质盆中装入凉水 ，美味盐1小匙做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫 。葱 、翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，
10 、捞出后晾凉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出。
4 、放入五花肉 ，姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅里放一点点油 ，桂皮 。生抽1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，八角（大料）1-2个、
6 、加入切块的白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，撒葱花即可。将多余的油倒出，桂皮1小块、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
12 、准备所需材料。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
11 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽1汤匙、白萝卜一根 、放入1汤匙（15ml）的油 ，料酒1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水 ，盛出五花肉待用 。锅洗净 ，切成均匀的方块。冰糖5粒 、放入姜 、八角、再加入料酒 、翻炒均匀。浸泡15分钟 。