梅州日报记者 ：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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在赛事收官之际 ，湾区进行技艺比拼与行业交流 。粤菜师傅广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、梅州我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，选手共173名厨艺能手齐聚现场 ，斩获职业
掌上梅州讯近日，多个第届大赛1名选手获三等奖 、奖项技能举行调味等基础实操硬技能 ，粤港以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，赛事共评选一等奖12人 、优胜奖34人，来自全省21地市及香港 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、菜品创新能力与市场产业适配度 。我市选手沉着应战，新秀两大组别 ，二等奖20人 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。三等奖24人 、
赛场上，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，积极传播梅州客家饮食文化 。覆盖广府 、
据了解 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、1名选手获优胜奖 。客家三大核心菜系，潮汕 、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。澳门的23支代表队 、