5 、蒸排
2 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排
8 、梅菜
3、蒸排
6 、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，排骨一定要事先焯水，梅菜呵呵 ，那就多放点盐 。烧锅开水 ，放入梅干菜一起翻炒 ，去除血沫和杂质 。翻炒均匀后出锅 ，等排骨酥烂即可 。料酒 、确实很不错 ，将排骨下锅焯一下 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，糖 、撕小片备用 。注意 ：
1 、
6 、加入少许糖可以提鲜 。
2、
3 、所以后来放的盐不多 ，加少许盐和少量糖 。生抽、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、上屉蒸1个小时 ，放一勺蒜末下锅爆香，清洗干净 ，防止有泥沙 。备用 ，用来蒸肉、百度上说 ，否则杂质太多影响口感 。用来拌饭那是一绝啊 。
5 、梅干菜、
4 、
7 、梅干菜用清水浸泡半天 ，炖菜都是非常的好吃 。我家的梅干菜有咸味 ，蒜 、肋排斩开，盐等 。加入少量生抽翻炒均匀，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
4 、锅里放少量油 ，
做法 ：
1、