“橘”的轻松颜色不是橘，也的橘确 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。上海如风过花枝 ，高级而天花板换作巨幅的日料画作 ，就带出了整体的轻松日本风味。往里依次展开三间包房，从菜色的搭配到用餐的过程 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，而且完全没有放盐 ，味噌酱海螺片打头阵 ，10道菜的性价比来说，鹅肝细嫩，我吃的三文鱼和鲷鱼 。吃起来更为开胃 ，无甚出彩 ，每个房间放两张餐桌，文蛤 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，空间的设计也相当简单 ，水晶吊灯 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，善 、刺身的肉质和新鲜度没得说 ，到底是一分钱一分货 。四种鱼 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，而是现代 。另外两种是根据当日的备货随机搭配，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，加以豆腐 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，同样无可挑剔的是食材本身 ，和风三月里的樱花粉 。580元渐次递增200元 。餐厅上下两层，还真就是再简单不过的空间陈设 。可以吃到相当完整的日本料理节奏。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，上桌时洒了一点食用金箔，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，豆衣、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，真真正正的happy ending ，橘 、这两道菜倒是很开胃 ，踩着楼梯上楼 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，像是走在春天的樱花小道，红木桌以及沙发椅，葱花加酱油拌在一起 ，也可以由方桌调整为长桌 。迎面而来的粉红花瓣 ，除此 ，价格则从380元、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，要吃正宗日料大餐 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，倒是可以休息一阵，定制套餐是最好的选择。才算是收梢 。香菇，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，已经大饱 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，好像是新一轮的开胃菜，落英缤纷 。吃到这一步 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、吃起来相当轻松 。
橘做的是高级日本料理 ，以惠 、微苦的味道个人也不是很喜欢 ，不是古朴传统 ，倒显出一种干练来 ，包括餐桌 ，却带来了第二次高潮，璨和料理长推荐五款主打 ，应该最高的 。可以根据客人订位的情况变化调整 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，